Menu

Blankeduyn

Het restaurant heet u welkom.
Onze gerechten worden steeds klaargemaakt met verse groenten en huisbereide sauzen.
Bij al onze gerechten worden frietjes, kroketten of puree geserveerd.
Gelieve vanaf zes personen uw keuze te beperken tot maximum vier verschillende hoofd- en voorgerechten.
Omdat wij iedereen een goede service willen geven.
Wij danken u voor het begrip.

Keuzemenu  voor  €38 bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht . 

Keuzemenu voor €55 bestaande uit aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht, aangepaste wijnen en koffie.

Steeds keuze uit 7 verschillende voorgerechten en hoofdgerechten

Voorgerecht

Toast champignons

of

Scampi in curry/room/look

of

Gepocheerde hoeve-ei met handgepelde garnalen

of

Gerookte zalm

of

Carpaccio van rund

of

Vissoep

of

Kroketten

Hoofdgerecht

Entrecôte met een fris slaatje en frietjes

of

Mixed grill

of

Varkenshammetje

of

Vispannetje

of

Scampi's in look/curry/room

of

Zalmfilet op een bedje van prei met puree

of

Kabeljouwfilet/spinazie/wotte wijn saus met puree

of

Sliptong met frietjes en sla (+€3)

Nagerecht

Coupe Dame Blanche

of

Huisbereide Chocolademousse

Suggesties

Land & Sea:

• Een combinatie van het lekkerste uit de zee en het meest malse van het land.
• Steak Blankeduyn
• Varkenshammetje
• Scampi’s van de Chef
• Gegratineerde scampi’s met prei
• Vispannetje
• Mosselen (juli-maart)

•  natuur-nature
•  witte wijn
•  in de room
•  provencaal
•  in de look
•  in de curry

Voorgerechten

• Dagverse soep
• Blankenbergse vissoep
• Toast champignons 
• Garnaalkroketten van de chef
• Kaaskroketten
• Kikkerbillen in de look
• Gerookte zalm
• Scampi’s (6 st.)

•  met look
•  in roomsaus
•  met curry 

• Alle voorgerechten zijn te verkrijgen met frietjes, kroketten of puree mits een supplement van € 4

Vleesgerechten

• Filet Mignon
• Entrecôte
• Cote à l’os 
• Mixed grill 5 soorten vlees met aangepaste sausjes)
• Supplement saus

•  provencaal – provençale
•  bearnaise
•  peper
•  champignons
• Vlaamse stoverij
• Goulash Salade
• Vol-au-vent du chef
• Spaghetti Bolognaise
• Huisbereide lasagne
• Al onze vleesgerechten kunnen geserveerd worden met frietjes, kroketjes of puree.